Zenker, eine Marke von Fackelmann, fördert Nachhaltigkeit bei der Produktion von Backformen. Die Antihaftbeschichtung enthält Carnaubawachs, wobei das Ziel ist, einen Anteil von 5 % zu erreichen. Dieses Wachs stammt von Carnaubapalmen, einem nachwachsenden und umweltfreundlichen Rohstoff. Zenker kompensiert Emissionen durch die Unterstützung von Klimaschutzprojekten. Die Backformen werden im Produktionszentrum Aichach ökologisch mit kurzen Transportwegen hergestellt, wodurch CO2-Emissionen vermieden werden. Zenker ist Teil der 50 Climate Leaders, die sich für nachhaltiges Wirtschaften und Klimaschutz einsetzen. Durch ständige Forschung nach umweltfreundlichen Materialien und Methoden reduziert Zenker Emissionen und fördert Nachhaltigkeit.